הקושי הגדול ביותר מופיע בהתחלה. הוא נקרא להתכונן." (אייזק אסימוב)

 מוכנים להתכונן? 
האתגר המשפחתי הראשון: "רשימת קניות".
הצטיידו ברשימה המומלצת הבאה.
מתוך כל הרשימה וודאו שקניתם לפחות 15 פריטים.

*הכל בגדר המלצה. 

קפואים: 
- פירות קפואים לבחירתכם (לא חובה, ניתן גם לחתוך ולהקפיא בעצמיכם או להשתמש בפירות טריים)
- לקטי ירקות
- שעועית ירוקה/צהובה
- קטניות קפואות (שעועית לבנה, אפונה, חומוס, אדממה-מומלץ מאד)
יבשים:
- קטניות יבשות (עדשים כתומות, עדשים ירוקות, עדשים שחורות, חומוס, שעועית לבנה/אדומה, מש)
- קמח עדשים כתומות
- קמח חומוס
- קמח שקדים / שקדים טחונים
- קוואקר / שבולת שועל אנסטנט-מהיר הכנה
- טחינה גולמית
- דבש / סילאן
- דפי אורז
- בורגול
- כוסמת
- גריסים
- קוסקוס מלא
- אורז מלא / אדום / פרא
- פתיתים מחיטה מלאה
- קמח כוסמין 70/80/100%
- שמן זית
- שמן קנולה
קירור:
- טופו בטעם טבעי
- יוגורט בטעם טבעי
- חלב, גבינה, קוטג' 
- גבינה צהובה מגורדת (ניתן להקפיא)
שימורים:
- חומוס גרגרים
- שעועית לבנה ברוטב אדום או ללא רוטב
- רסק עגבניות
- טונה במים/שמן

השלימו את מצרכי הבית לפי רשימת הקניות. מדובר בחומרי גלם בריאים וטובים על בסיסם תקבלו מתכונים ואתגרים נוספים בהמשך. צעד קטן במטבח, צעד גדול לבריאות (: